穿心蓮

  • 穿心蓮三杯雞

    我愛美食  2016-06-03

    台灣的名菜三杯雞，原來它是江西菜，屬贛州菜。用的是甜米酒、豬油、醬油各一小杯，到了台灣后換成烏麻油好像是因為豬油太膩，還添加增香的九層塔也叫羅勒。

    穿心蓮三杯雞

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