做法1. 鍋內放水,加少許花椒和薑片、黃酒,放入羊肉焯水盛出備用2. 炒鍋燒熱,加油,放入蔥姜蒜和各科調料小火炒香,倒入羊肉,翻炒1分鐘3. 加入黃酒、生抽和老
做法:1、準備好500克麵粉和260克溫水,將5克酵母放入溫水內攪拌至融化,呈乳白色備用2、將酵母水分次慢慢倒入麵粉中,翻拌呈雪花狀,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜
做法:1.羊肉去筋膜,切成塊。山藥去皮,洗凈切成滾刀塊,泡水中備用2.鍋置火上,放羊肉,加清水,大火燒開,撇去浮沫。撈出,用熱水衝去肉上的浮沫3.放入紫砂鍋中,
食料:羊肉750g,紅棗10個,老抽2勺,白砂糖,鹽,姜3片,料酒2勺,八角2個,肉桂1個 步驟:1.羊肉切塊焯水2.洗凈以後放入電壓力鍋3.放入老抽、料酒、薑
用料羊肉、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、食鹽、蚝油、紅燒醬油(生抽)、薑絲、黃酒做法:1.羊肉洗凈,切拇指大小的小塊。生薑切條,羊肉加生抽,食鹽,一點黃酒腌制半小時以上2
1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時,中間隔一小時換次水。2、用清水將羊肉清洗乾淨后切成小塊。3、在鍋中倒入足量的清水,把切好的羊肉塊放入鍋中。4、中火做開鍋后撇去浮沫,倒入料酒。
燴面也是特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。
做法:1.首先,最重要的就是羊肉湯,用大鍋加足清水放入羊肉,八角,山楂等配料開始燉,大概4,5個小時左右2.將燉好的羊肉撈出,切成小塊。另起鍋,加入燉好的羊肉湯
做法:1.羊腿肉剁開,洗凈,清水中浸泡半小時。中途分次濾清血水。腐竹用溫水浸泡。2.鍋里加清水煮開,加1勺醋,入羊肉塊,煮開撈出。3.八角,桂皮,干辣椒沖洗乾淨