做法：1、將蝦仁清洗乾淨，加少許料酒和鹽攪拌均勻后再用水沖洗；2、將蝦仁剁碎，加適量的鹽、澱粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成小球型；3、在肉餡中也加入適量的鹽
西紅柿肉丸湯味道鮮美，營養豐盛又健康，好吃又好做，是每個家庭最普遍一道煲湯，適合做晚餐，吃起來不油膩，放心品嘗吧。
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