豬腳性平味甘，有潤腸胃、解熱毒的功效，主治熱病傷津、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。
士林大香腸是台北士林夜市最著名的小吃之一，甚可說是士林的名產，已有三十年歷史的士林大香腸選用上等豬事腿肉，加入獨家的調味，再以恰到好處的火候炭烤，保證絕對肉質香Q、咬勁十足。
豬血糕又叫米血糕，漢族糕點一大特色。豬血加糯米混合凝固再蒸熟就是豬血糕，豬血糕在台灣是常見的食材之一，同糯米腸相似，也是米飯的替代品。也可當成火鍋料等，路邊的攤位一般用蒸或用炸的。
冷空氣到來后，最容易刺激呼吸系統，加上抵抗力減弱，就給病原微生物以可乘之機，極易使人傷風感冒。扁桃體炎、氣管炎、鼻炎和肺炎，在老人與兒童中尤其好發。因此，歷代醫學家都認為：秋季和冬初養生，重在養肺。
