經常感嘆大自然賜予我們小麥這麼神奇的作物!尤其是孕后,更是見不得米飯啦。那一捧麵粉,從古至今,從中到西,能變換出的美食太多太多了……中式面點和西式烘焙,麵粉能做出的食物都那麼讓人著迷,不僅解決三餐,還帶來更多舌尖上的享受。
原料:韭菜、雞蛋、蝦米皮、麵粉做法:1.韭菜洗凈切碎;雞蛋放少量的油攤雞蛋,用筷子滑散;將雞蛋和韭菜蝦米皮按照1:2:1比例配置,攪拌均勻;2.將麵粉用溫水和成
時間不多的時候,pancake也就是薄煎餅,日文里叫它hot cake,做法其實有些類似我們的雞蛋餅,不過口感更鬆軟有彈性,配上楓糖漿、各式新鮮水果或打發好的奶油,早上即使再困,也有掙扎著爬起來的動力啦,也很適合對付飢腸轆轆的放學小朋友。
原料:麵粉、雞腿、芝麻、酵母、胡蘿蔔、白糖做法:1.胡蘿蔔碎用蝦油炒軟,雞腿肉剁成泥,一起容器加調味料拌勻;2.盆中依次加入酵母、溫水、麵粉和砂糖,用筷子攪成面
曲奇餅乾大多數都是超市買的,而自己做的曲奇餅乾還沒吃過哦,那麼下面我們就一起去學習下曲奇餅乾的做法吧。材料牛奶28克 白糖40克 糖粉40克 黃油150克曲
零基礎的技術打造出皇冠級的曲奇餅乾食材:低筋麵粉200克、牛奶28克、白糖40克、糖粉40克、黃油150克做法:黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室里拿出,室溫下軟化后
春餅是用燙麵烙的一種雙層薄餅,吃的時候揭開,飯館則多用卷烤鴨的鴨餅代替。卷春餅的菜稱為「和(讀「或」音)菜」,用豆芽菜和粉絲加調料或炒或拌而成。另外還要配炒菠菜、炒韭菜、攤雞蛋等熱菜以及被稱為「盒子菜」的熟肉,如醬肘花、醬肉、熏肉、爐肉(均要切絲)。
原料:麵粉、酵母粉、豬肉、捲心菜、鹽、蔥、生抽、香油、胡椒粉、五香粉做法:1.酵母溶於水,加麵粉揉勻,成非常軟的麵糰。蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大;2.肉餡里
原料:麵粉、豬頸背肉、蔥碎、生抽、老抽、黑胡椒粉、鹽、花椒油做法:1.肉切丁剁成肉餡、加生抽、老抽、黑胡椒粉、鹽、花椒油拌勻腌制1小時,腌好后加入蔥碎拌勻;2.