菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜可以經常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳
原料：韭菜、雞蛋、蝦米皮、麵粉做法：1.韭菜洗凈切碎；雞蛋放少量的油攤雞蛋，用筷子滑散；將雞蛋和韭菜蝦米皮按照1：2：1比例配置，攪拌均勻；2.將麵粉用溫水和成
由於香菇的味道較香，香氣宜人，營養豐富，還有「真菌皇后」之譽。 提高機體免疫功能， 延緩衰老，防癌抗癌，又可用於消化不良、便秘等好處多多。油菜降低血脂，解毒消腫
吃包子喜歡帶肉餡的比較多.而帶肉餡的包子中又偏愛梅乾菜肉餡,梅乾菜和豬肉搭配製成餡心，汁水飽滿，鮮香十足,外售的包子總是讓人擔心豬肉的安全和新鮮度問題.不如自己
原料：主料：西芹（我這個是不是西芹？）、腰果、百合、蔥少許配料：鹽，水澱粉（清水和澱粉的混和）準備：1：百合提前浸泡半天。2：挑選百合，有黑色的部分選出或者用剪
材料：雞胸肉、黃油、麵粉、玉米粉、雞蛋一隻、鹽、白鬍椒粉。雞肉塊的做法：準備原料。雞胸肉切成3cm的塊。將鹽和白鬍椒粉撒在切好的雞肉塊上，攪拌均勻，腌制一會兒。
麻油薑汁三文味香柔嫩，是不可不吃的營養美味，如果配上米飯更是一頓美味午餐。三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人們喜愛的魚類。
油菜炒香菇是一道肉素搭配的菜，素菜清爽可口、口味清淡，加入適量的肉片使菜油而不膩，營養豐富。油菜含有大量的植物纖維素,可以促進腸胃的蠕動；香菇味美，能夠增進食慾，降低血脂。
茭白色白甘甜，脆嫩味鮮，烹飪方式也很多樣，不管是搭配葷菜還是單獨作為素材，都是美味佳肴。茭白筍，又叫菰菜，它與鱸魚、蒓菜並稱為「江南三大名菜」，雖然有「筍」之名，但茭白筍是一種水生植物，與筍類並無關係。
一碗好粥，必須有好米來煮制。煮粥的過程，也是享受，當那稻米滿屋的飄香，讓你如同親臨田間，滿是稻田的清香。在這金秋，生蚝肥美，韭菜鮮香，配上秋天剛剛從稻田收穫的五常精品稻花香米，那必定是必嘗的鮮上加香。
