經常感嘆大自然賜予我們小麥這麼神奇的作物!尤其是孕后,更是見不得米飯啦。那一捧麵粉,從古至今,從中到西,能變換出的美食太多太多了……中式面點和西式烘焙,麵粉能做出的食物都那麼讓人著迷,不僅解決三餐,還帶來更多舌尖上的享受。
大餅包小餅是一種台灣夜市五大招牌小吃之一,大餅包小餅的創始人陳慶昌原來在士林市場賣家鄉的酥餅,做鍋餅的朋友前來投靠,兩人便一起開始賣鍋餅和酥餅。為了懷念老友感念老友同甘共苦,而將鍋餅與酥餅合二為一,成了今日的大餅包小餅。
香蕉是最百搭的食材,由黃變黑的那種熟透了的,將果肉搗爛,做餅乾蛋糕或是麵包,濃郁的香蕉味兒聞著就流口水。香橙果醬烤出來的食物亮晶晶橙黃色,入口的感覺也清爽。燕麥則選擇快熟的和傳統的皆可。
南瓜杏仁肉鬆煎餅,我很激動,也很開心和大家一起分享我的勞動成果,希望大家提出寶貴的意見。杏仁非常香脆,肉鬆的鹹味配上南瓜的甜,口感則是外酥內嫩,趁熱吃口感更好。
酸甜檸檬餅乾里酸甜的滋味很受青睞,健康營養豐富 ,奶油里的奶香味,檸檬里的清香酸甜使很多人愛清香清爽檸檬餅乾食,檸檬酸有溫和爽快的酸味,普遍用於各種飲料還可以開胃哦。
戴上一次性手套捏土豆泥餅更好操作。 依照個人口味可樂餅的番茄醬可自行淋醬 。如果薯泥水分較大,可以加點麵粉或澱粉。選擇黃金麵包糠,顏色更好看,普通麵包糠也可,只是顏色不好看。