腌魚片材料：料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、玉米澱粉適量五香油材料：八角2粒、桂皮1塊、香葉2片、小茴香2克、山奈2克、花椒10克、干辣椒20克、油適量其它調味料：蔥/
魚卷是用以 馬鮫魚肉為主料，做法講究又花力氣，入口柔潤清脆，咀嚼齒頰留香，既沒見魚肉，也不含腥味入，煮的湯鮮美無比,坐在沙灘上吃魚卷湯是一件特別享受的事，湯很清，但香味撲鼻，拿起湯匙舀了一口湯，應該放了胡椒粉，舀起一個魚卷，一咬上去，口感不錯。
原料：主料：西芹（我這個是不是西芹？）、腰果、百合、蔥少許配料：鹽，水澱粉（清水和澱粉的混和）準備：1：百合提前浸泡半天。2：挑選百合，有黑色的部分選出或者用剪
墨魚面是一個口味咸鮮以干墨魚面，洋蔥為主要材料的菜品，地道的墨魚面是用墨魚汁做成，有防癌的作用，但做起來有點麻煩，用義大利面可代替，再鮮墨魚實料炒拌，也是風味十足。
北極蝦產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料，透紅的外殼上點綴著兩顆黑黑的眼珠，格外誘人。香辣北極蝦就是以北極蝦為主食材做出來的色香味俱全的菜。
