酸菜魚肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩黃爽滑。家裡如果沒有酸菜也不怕，現在市面上都有做酸菜魚的酸菜包賣，很方便，但我還是喜歡用老婆泡的酸菜，那味道酸爽脆嫩味道才巴適~~
「燴飯」容量較大，冷盤、炒菜、燒菜、炸菜、腌菜、滷菜等等，全都可以入鍋與飯同燴。如此這般，味道竟然特別鮮美。西班牙海鮮燴飯非常健康，而且只用一隻鍋就能搞定，減輕洗碗煩惱。
蘑菇鮮美清香鮮嫩，正是民間謂之「不時不食」的好食材。中醫還說它理氣開胃，並有抗癌、降壓、降血糖的功能。以它燉雞，鮮美醇香可口，有健脾開胃、益氣降壓的作用，為春日時男女老少皆宜的家庭靚湯。
海鮮煎餅是一道美味的菜肴，味道鮮美可口 。做法1、熟海虹肉切碎一下，和麵粉、鹽混合一起。2、加入清水河一個雞蛋攪拌成均勻的麵糊。3、另外2隻雞蛋打散成蛋液。4、
冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1，B2、C及尼克酸，其中維生素B1可促使體內的澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，所 以經常食用冬
烤雞，沒有花里胡哨的佐料，只用鹽腌了腌，烤香后塗上些叉燒醬裝扮，沒想簡單的方法成就了食物原汁原味的純真味道，雞肉口感鮮美滑嫩多汁。淡淡的鹹味混搭叉燒醬的微甜，跟雞肉的鮮香完美組合，極好吃。就連烤盤中墊著的土豆、胡蘿蔔都是面沙香軟，烤的過程中濃郁的洋蔥味道香飄滿屋也很好聞。
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
美味海鮮與餐桌盛宴密不可分，一道鮮美可口，做法簡單的清蒸海鮮菜，必定能成為你的最佳拿手菜。海鮮蒸制可以最大限度的保留食材的鮮甜味，少許家常醬汁的淋入，提升了美味度。經蒸制海鮮食材的鮮味浸潤在粉絲中，其鮮潤入，精華全在這口大碗中。
