做法/步驟

• 1
  

  黃瓜去皮后洗凈切絲，千張洗乾淨切絲，木耳泡發后切成絲；
• 2
  

  紅辣椒、杭椒洗凈切成斜圈；
• 3
  

  鍋里加水燒開把千張放進去大概煮30秒撈出過涼瀝干；
• 4
  

  把木耳絲放入煮30秒后撈出過涼開水瀝干；
• 5
  

  關火放入金針菇燙5秒鐘撈出過涼開水瀝干；
• 6
  

  把調味料放進碗里拌勻成料汁；
• 7
  所有食材放進碗里撒上辣椒圈，澆上料汁；
• 8
  

  鍋中倒植物油燒熟，澆在食材上即可；