簡單家常菜，營養健康。抗病毒，增強免疫力，味道鮮美。

食材：

豆腐(2塊)、水發香菇(100g)、胡蘿蔔(50g)、雞腿肉(100g)、蔥(15g)、蒜頭(5g)

廚具：不粘鍋

分類：葷菜、常見菜式、家常菜、熱菜、清淡 、燜十分鐘；

做法：

1. 豆腐切小塊，香菇泡發后切粒，蘿蔔切片，蔥切蔥段，蒜切碎；

2. 雞腿切丁，用鹽、生抽、生粉、花生油攪拌均勻備用；

3. 在熱鍋里加油，炒香蒜和蔥，加入雞丁翻炒，加入料酒；

4. 放入香菇和蘿蔔翻炒；

5. 加入100ml水、調味料、豆腐燜制2分鐘；

6. 勾芡收汁，放入蔥段；