★紅燴菜花就是西紅柿和菜花的完美結合，兩種食材都很簡單並富有營養，菜品常見，製作簡單，味道鮮美，富有營養。西紅柿中含有豐富的維生素A、C及D,其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致。花菜不但可以抗癌防癌，而且能清化血管，解毒肝臟，並且還能減肥哦。

★紅燴菜花

★食材：花菜1顆、西紅柿2個、蔥少許、姜少許、番茄醬2大勺、糖少許、鹽少許、食用油適量

★做法：

1)西紅柿去皮，切成塊。

2)花菜洗凈掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，撈起備用。

3)鍋燒熱放油，下蔥薑末爆香。。

4)放入西紅柿塊吵至濃稠。。

5)倒入番茄醬。。

6)下花菜翻炒。。

7)待花菜熟透加少許糖，鹽調味即可。