糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品。
食材:糯米粉200g、紅豆沙150g、蜂蜜1湯匙、糖桂花10g
做法:
1.準備糯米粉,用110毫升的開水邊加入邊攪均勻,揉成光滑的麵糰
2.麵糰擀成約2毫米的薄皮,把紅豆沙加入捏成條狀后捲起后切成段
3.蒸籠里墊上防粘布或者刷上油,把生坯放入冷水上鍋大火蒸10分鐘后熄火出鍋
4.糖桂花里加入一湯匙蜂蜜調勻,把調好的糖桂花淋上即可。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品。
食材:糯米粉200g、紅豆沙150g、蜂蜜1湯匙、糖桂花10g
做法:
1.準備糯米粉,用110毫升的開水邊加入邊攪均勻,揉成光滑的麵糰
2.麵糰擀成約2毫米的薄皮,把紅豆沙加入捏成條狀后捲起后切成段
3.蒸籠里墊上防粘布或者刷上油,把生坯放入冷水上鍋大火蒸10分鐘后熄火出鍋
4.糖桂花里加入一湯匙蜂蜜調勻,把調好的糖桂花淋上即可。