做法/步驟

• 1
  

  南瓜削皮，去瓤，清洗乾淨，切成塊；
• 2
  

  鍋中倒入冷水，綠豆沖洗乾淨，倒入鍋中；
• 3
  

  蓋上鍋蓋，大火煮到水開后，改小火慢慢煮制；
• 4
  

  煮至綠豆稍微開花，下入南瓜塊，繼續煮；
• 5
  

  綠豆煮到軟爛，南瓜變軟后就可以關火出鍋了；
• 6
  

  放入幾塊冰糖，放冰箱里冰鎮一會兒，盛碗里就可以喝了，涼爽；