自從日本發生放射性物質外泄事件以來，韓國的海鮮市場持續疲弱，最近才又好起來，韓式的海鮮湯其實就是我們的海鮮火鍋。

主料：

膏蟹 (適量)、牡蠣 (適量)、鮮蝦(適量)

輔料：

豆腐 (適量) 金針菇 (適量) 豆芽 (適量) 小南瓜 (適量) 蘿蔔 (適量) 小青辣椒 (適量)

做法：

1. 先準備自己喜歡的海鮮；

2. 先將該洗的菜用清水清洗乾淨，豆腐，金針菇，豆芽，小南瓜，蘿蔔，姜蔥蒜及小青辣椒；

3. 當然不能少的是韓式海鮮辣醬；芽和白蘿蔔煸炒；

4. 煸炒至變色時加入水，喜歡喝湯的可以多加些；

5. 煮至沸騰時調入韓式海鮮辣醬；

6. 湯沸騰時放入海鮮，豆腐一起煮；

7. 感覺味道還差一點，就加一點蝦醬；

8. 這種蝦醬是用來做湯和泡菜的，鹽分真的很足；

9. 湯差不多熬好的時候加入小南瓜，再加入金針菇；

10. 起鍋前加入蔥段和小青辣椒即可；

小竅門：

• 買不到韓式海鮮辣椒可以用韓式辣椒醬和大醬調試，做成自己喜歡的口味也不錯；

• 海鮮記得要徹底煮熟才可以吃哦；