做法/步驟

• 1
  

  將高粉、低粉、水、鹽，糖、酵母、加入麵包機揉勻后，放入 黃油揉至擴展階段，再加入泡好瀝干水分的蔓越莓干揉均勻，分割幾等份，用保鮮膜蓋住讓松馳上10分鐘；
• 2
  

  取上一等份，擀成長條狀后，用手捲起后並搓長，再把尾部擀成扇形狀；
• 3
  

  把頭與尾相接，包起並捏緊，蓋上保鮮膜醒發上30分鐘，放入烤盤中；
• 4
  

  烤箱提前預熱190度，放入中層，烤上20分鐘即可。