突然間想吃一樣點心的心情估計只有吃貨才能理解了。在現在沒有藍莓的日子裡，我卻格外的想念藍莓在點心裡爆漿的感覺，看著點心裡滲透出藍莓藍紫色的汁液，就是會心情大好。可惜跑了幾家水 果店也沒有，最後只能用了藍莓干，好在口感也沒比新鮮的差，只是享受不到看見藍莓爆漿的快感啦。
把麵粉、黃油、鹽、泡打粉、白糖一起用打粉器切碎混合成顆粒狀，或者戴上手套用手把它們捏合均勻成小顆粒狀。倒入自製酸奶攪拌。如果是市售比較稀薄的請減少用量到75克。
學到一種新的麵包整形方法，非常喜歡，今天就試了下成品相當滿意呢,原方是原味的手撕麵包，我喜歡椰蓉的香味，於是在每一層都抹上細細的椰蓉餡，烤的時候滿屋飄香。
