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辣醬拌牛肉
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分享此文 @ 2016-08-01
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辣醬拌牛肉口味自己定,想吃什麼味,自己拌什麼味,香辣味適合我,不是很辣,每個人都可以吃的,牛肉多吃好處更多,會有想不到的收穫哦。
參數
花費時間:
60分鐘
食材/調料
牛肉
300克
胡蘿蔔
一根
香菜
兩根
姜
3片
香葉
2片
料酒
10克
辣醬
20克
麻油
5克
做法/步驟
1
牛肉
洗乾淨后冷水下鍋用大火煮出血水;
2
鍋里重新加水把煮好的
牛肉
放進去,加幾片姜、香葉、料酒用大火煮開;
3
煮開后改用小火煮120分鐘左右;
4
胡蘿蔔
洗凈后切成絲,放入滾水裡焯會撈出瀝干;
5
牛肉
煮好后撈出,放涼切成薄片;
6
牛肉
片、香菜、
胡蘿蔔
絲放一塊,加辣醬和少許麻油拌勻裝盤即可;
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