高筋麵粉顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；因蛋白質含量高，所以筋度強，常用來製作具有彈性與嚼感的麵包、麵條等。在西餅中多用於在鬆餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
香蕉是最百搭的食材，由黃變黑的那種熟透了的，將果肉搗爛，做餅乾蛋糕或是麵包，濃郁的香蕉味兒聞著就流口水。香橙果醬烤出來的食物亮晶晶橙黃色，入口的感覺也清爽。燕麥則選擇快熟的和傳統的皆可。
黑米松糕，不用烤箱，沒油脂的蒸蛋糕，很好吃，放上水果更加美味。
成為朋友中第一個說這讚的人
