食材:韓國泡菜240克、五花肉300克、洋蔥1/3個、生抽 1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白芝麻1茶匙、植物油1湯匙做法:把五花肉切片,洋蔥也切塊,泡菜切斷兒;炒
魷魚又叫句公、柔魚是軟體動物。身體細長,呈長錐形,有十幾隻觸腕,兩隻較長。觸腕前端有吸盤,吸盤內有角質齒環,用觸腕纏住食物便將其吞食。喜群聚,魷魚在唐代雖然是美味,高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。
泡菜是自然發酵食品,不僅含有維生素和無機物,也可以提供蒜、生薑、辣椒等佐料中所含有的各種營養成分。同時泡菜含有大量的纖維質,可以強化腸胃活動、降低體內糖份和膽固醇含量。泡菜是一種有助於預防糖尿病、心臟疾病和肥胖症等成年疾病、強化人體生理功能的健康食品。
貽貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貽貝食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
紅油豬耳是一道美食,主要食材是豬耳。豬耳具有脆、香而爽口的特色,深受廣大消費者的歡迎,是一道很入口的下酒菜。該產品具有較多的膠原蛋白,對滋潤皮膚、滋補身體大有裨益。
牛蛙具有生長快、味道鮮美、營養豐富、蛋白質含量高等優點,其皮可製革,內臟可製藥;牛蛙生長快,肉質細嫩,是低脂肪高蛋白的高級營養食品;蛙皮薄、軟、韌,是製造錢包、皮帶、領帶、皮鞋、樂器、外科手術線的優良原料,可以藥用,蛙油可製作高級潤滑油。
主料:低筋麵粉80克,細砂糖4克輔料:低筋麵粉55克,細砂糖40克做法: 1、泡芙糊原料,合影;2、菠蘿酥皮原料;3、先製作菠蘿酥皮。將黃油細糖軟化打發,加入麵
做法:1、將細砂糖、酵母放碗內,加入清水溶化靜置5分鐘2、將酵母水倒入麵粉內,加適量清水拌成絮狀,再揉成光滑的麵糰3、用濕布蓋上放溫暖處發酵4、將泡軟的香菇捏出
雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。