灌湯丸子做法簡單又美味，營養豐富又健康，從顏色上來看 ，美味十足，放心食用吧。
將豬大腸經水焯后油炸，再灌入十多種作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色澤紅潤，質地軟嫩。
豬肺質嫩，色紅白，適於燉、鹵、拌，豬肺味甘，性平，入肺經肺有補虛、止咳、止血之功效。豬肺湯可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。
材料 豬大腸、 糯米、 泡發香菇、 五香粉、 生薑 、黃酒(料酒)、 老抽、 白砂糖 做法
灌湯包也是一種包子，只是它的裡面是有湯的，和小籠包有點不一樣，它更注重湯的味道。皮薄，餡多、蝦肉、蟹肉，鹹淡適中，口感極好。
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