很多人都會認為苦瓜很苦,用來煲湯,那麼湯水也是苦啦,怎麼會好喝呢?這樣想就錯啦,這道湯喝的時候一點也不會覺得苦,還能聞到陣陣的飄香呢,此湯清熱祛心火,解毒,補氣益精,止渴消暑,夏日喝最好
做法:1、鍋燒熱后加熱油,北豆腐切小方塊,粘上乾的玉米澱粉;2、保持小火,一邊粘一邊將豆腐下鍋煎;3、直至煎至豆腐兩面微黃色,盛出備用;4、剩下的油放入花椒用小
沒有干鍋的可以用砂鍋代替。娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規律等因素外,缺鉀也是一個很重要的原因,這時可以多吃點娃娃菜。
原料:豬肉餡、蝦、餛飩皮、小白菜、雞架、海苔、鹽、醬油、蔥、姜、香油、小蔥、胡椒粉做法:1. 把雞架上多餘的油脂和架子內部的血塊去除后洗凈,砂鍋中注入清水放入剁
蘿蔔豬蹄湯,既營養美味。它的做法並不複雜,但是要有些耐心,用蘿蔔與豬蹄煲了一鍋湯,整整煲了三個小時,煲好后的湯,也變成了奶白色,湯味很厚重,不寡淡,但一點也不 油膩,口感鮮美,味道很好。
做法:1.羊肉去筋膜,切成塊。山藥去皮,洗凈切成滾刀塊,泡水中備用2.鍋置火上,放羊肉,加清水,大火燒開,撇去浮沫。撈出,用熱水衝去肉上的浮沫3.放入紫砂鍋中,
蘑菇可以有效提高機體免疫力抵禦各種疾病,鎮痛、鎮靜、 止咳化痰。蘑菇提取液實驗證明可以起到明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。 蘑菇通便排毒可保持腸內水分平衡。還可以抗癌。
做法:1. 找一個陶瓷鍋,把薑片蒜末鋪在鍋底。2. 蝦去泥腸后在鍋底排整齊。3. 準備調料,蚝油一勺,老抽生抽紹酒各兩勺,砂糖一勺,調好后倒在蝦上腌半小時。4.
輔料:黃豆芽200克、香蔥10克、大蒜8瓣、生薑20克、干紅椒20顆、八角2顆、花椒10顆、炒熟白芝麻10克腌雞料:鹽1/4小匙、雞蛋1/4顆調味料:生抽2大匙
步驟: 1.洗凈剁好的肋排,泡入涼水中,期間換幾次水,將排骨中的血水泡出 2.涼瓜開邊去囊和籽斜切成塊,加入鹽拌勻腌製備用(這樣可以去除掉苦瓜的一部分苦味) 3