翻糖

  • 韓式糖醋肉

    韓式料理  2016-06-13

    韓式糖醋肉里的腌梅花肉加水,都能使炸出來的肉口感更嫩;糖醋汁里加點番茄醬使得色澤更明亮,加點檸檬汁是為了添一點清香;

  • 有酸有甜的糖醋排骨

    尋美食  2016-07-09

    糖醋排骨酸甜有味,特別好吃,也是我一直記憶中的味道。吃排骨的時候能找媽媽的味道,所以到現在我一直都獨愛糖醋排骨,也經常會做給自己或者家人吃。

  • 糖醋魚塊

    findfood  2016-08-22

    糖醋魚塊中的魚選用了鯉魚,鯉魚的營養價值很高,含有高質量的蛋白質,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D,鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸(如EPA和DHA組成),是人體必須的脂肪酸,既有重要的生理作用。

  • 糖醋排骨

    愛料理•美食  2015-07-06

    糖醋排骨以其酸甜可口、香而不膩被眾多美食控所喜愛。但傳統的糖醋排骨因製作過程相對複雜,烹飪時間較長而難以登上家庭餐桌。下面這道簡易版糖醋排骨省去了焯水

  • 菠蘿糖醋肉

    吃草人  2015-11-15

    用豬梅花肉做這道菜,肉非純瘦肉,內裡布有油花,吃起來是爽脆的,比純瘦肉神馬的來得好吃多了。

  • 焦糖牛奶布丁

    甜品屋  2016-06-21

    雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳

  • 糖醋肉配彩椒

    愛料理•美食  2016-06-17

    做糖醋肉有點小小的麻煩,但是做出來的味道酸酸甜甜的,好吃的不得了,裡面的肉塊也不會膩,口感滑滑的,此菜是香辣適中,酸甜開胃,好吃你就收藏吧。

  • 藍色妖姬翻糖蛋糕

    我愛美食  2016-08-12

    藍色妖姬翻糖蛋糕,好喜歡,它有著一定的象徵意義,做起來雖然有點麻煩,但是只要是做給心愛的他,就不會覺的難、麻煩了,而且會更加用心,更加仔細了。愛情永遠都是那麼神聖。

  • 焦糖啤酒紅燒肉

    吃草人  2015-07-16

    以往的紅燒肉都是要用油熬糖色,這次的焦糖啤酒紅燒肉完全使用冰糖熬焦改色。吃起來爽滑潤口、肥而不膩、肉質甜美。

  • 糖醋青椒

    尋美食  2015-07-19

    食材:青椒400g、蒜頭2粒、小米椒3個、油適量、鹽適量、生抽適量、白醋適量、白糖適量做法:青椒洗凈用刀背稍拍幾下,對半剖開去籽備用炒鍋燒乾,到入青椒,皮朝下待

  • 冰糖肘子

    尋美食  2015-12-14

    冰糖肘子是用冰糖與肘子,經烤、炸、蒸等技法合烹而成的名菜。成菜色澤紅亮,肉肘酥爛,滷汁如膠,味道香濃,咸甜適口,營養豐富。具有增加皮膚彈性,養顏美容的作用。

  • 廣式糖醋排骨

    尋美食  2015-11-18

    糖醋排骨,是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受食者的歡迎。

  • 糖醋小排

    愛料理•美食  2015-07-13

    材料:豬肋排250g,黃酒1湯勺(15ml),生抽1/2湯勺(7ml),鎮江香醋1/2湯勺(7ml),蛋清一個,冰糖一塊,鹽3g,澱粉2茶勺(10g)做法:1.

  • 糖醋帶魚

    吃草人  2015-07-13

    原料:鮮帶魚、小蔥、生薑、八角、醬油、醋、白糖、料酒、精鹽、澱粉做法:1.帶魚擇洗乾淨后,斬成10厘米的段,用鹽腌漬10分鐘左右。2.取一乾淨的小碗,倒入適量料

  • 糖醋脆皮豆腐

    尋美食  2015-11-24

    糖醋脆皮豆腐是傳統美食小吃之一,主要原料是嫩豆腐、生粉、大蒜,特點是好吃爽口。

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