寶寶食譜是通過科學分析,按照某一對象的類別或系統,採取表格或其他比較整齊的形式,編輯起來供媽媽們參考,嬰幼兒日常飲食方面的書或手冊。它具有靈活多樣性、科學有效性、歷史價值性和營養價值性特點。
寶寶食譜特點:
1、靈活多樣性:食譜並不是一成不變的食物搭配。
2、科學有效性:可以幫助媽媽們知道,自己寶寶現階段需要的食物。
3、歷史價值性:古老的食譜擁有相當的收藏價值,是珍貴的歷史財富。
4、營養價值性:科學營養的食譜,可以幫助寶寶們有效的吸收營養。
輔食添加順序是什麼?
寶寶如何添加輔食,添加寶寶輔食順序,根據生長發育的需要及消化吸收功能的成熟情況,按月齡順序增加各類寶寶輔食。
1、1—3個月的嬰兒:主要的食物是奶,消化系統也沒有做好接受輔食的準備。
2、4—6個月嬰兒:一般嬰兒從4個月始應加喂蛋黃。因為4個月時,從母體帶來的鐵質逐漸用完。蛋黃中含豐富鐵質,加喂蛋黃,補充鐵質,預防缺鐵性貧血。5、6個月的嬰兒,唾液腺已成熟,唾液中及胃腸有消化澱粉的澱粉酶,胃的容量也增大了,胃腸的消化能力增強了,這些都有利於消化吸收澱粉類食物。故此階段應添加奶糕、爛粥、麵條、餅乾等。兩次吃奶之間加喂番茄汁、西瓜水。果泥、菜泥到6個月時也可增加了。6個月時還可添加魚泥、肝泥、肉泥及整個蛋了。
3、7—9個月嬰兒:這個階段的孩子可以增添鮮蘋果泥、肉鬆、雞蛋粥、肝醬、魚肉、豆腐、餅乾、蛋糕。這個階段的孩子可以給些點心吃。如蘇打餅乾、蛋糕之類,可以與牛奶同時吃,喝一口牛奶,吃一口點心。不要在飯前給點心,不要零吃,以免影響食慾,可以培養孩子自己拿餅乾吃
4、10—12個月嬰兒:這個階段的孩子,消化功能更成熟了且已長出2個下門牙了,2個上門牙有的長出,有的未長出,雖能用牙齒咬碎一些食物,但仍不會咀嚼,仍需要成人幫助將食物弄碎才能吃。這個階段的孩子可以吃碎菜、切成小片的水果、軟飯、稀粥、挂面、帶餡食品,還能吃碎肉、碎魚。
寶寶如何添加輔食,母嬰愛商城特別指出:喂寶寶吃輔食時要讓寶寶學會吃一口咽一口,不能邊吃邊玩,不能在寶寶哭、笑的時候喂輔食,以免嗆到。不建議給寶寶吃果凍,果凍既沒有營養又容易發生窒息的危險,另外花生龍眼等易發生嗆到危險的食物也不能吃得太早,花生還易引發過敏。鮮奶最好是一歲以後再吃。嬰兒患病時不宜添加輔助食品,以免消化不良,添加輔助食品時,還要常留心嬰兒大便情況。