食材:干辣椒粉100g、油適量、八角1個、桂皮2片、花椒適量、香葉1片、熟芝麻適量做法:鍋里倒入植物油,涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉,炸出香味,油燒到7成熱后
做法:1、鍋燒熱后加熱油,北豆腐切小方塊,粘上乾的玉米澱粉;2、保持小火,一邊粘一邊將豆腐下鍋煎;3、直至煎至豆腐兩面微黃色,盛出備用;4、剩下的油放入花椒用小
材料:豆腐500克 肉末150克 蒜苗50克 豆鼓20克 薑末、醬油、鹽、辣椒醬、辣椒面、花椒面、水澱粉適量做法:1、鍋中放油燒至六成熱,倒入肉末炒散炒熟後起鍋
花椒可除各種肉類的腥氣;促進唾液分泌,增加食慾;使血管擴張,從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用,孕婦,陰虛火旺者忌食。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。
牛蛙具有生長快、味道鮮美、營養豐富、蛋白質含量高等優點,其皮可製革,內臟可製藥;牛蛙生長快,肉質細嫩,是低脂肪高蛋白的高級營養食品;蛙皮薄、軟、韌,是製造錢包、皮帶、領帶、皮鞋、樂器、外科手術線的優良原料,可以藥用,蛙油可製作高級潤滑油。
調味料:醬青、魚露各1茶匙鹽半茶匙麻油、胡椒粉各少許清水半杯;芡汁料、玉蜀黍粉半茶匙清水2湯匙做法:①把蟹洗乾淨,斬成4至6塊,蟹蓋保持原狀。青、紅椒切粒。②燒
步驟: 1.準備需要的食材。 2.姜切絲,蔥切小塊,取5個辣椒切小段。 3.排骨洗凈瀝干水份,放上蔥,一半的薑絲,辣椒。 4.排骨用生抽,米酒,黑胡椒,五香粉和
做法:1 牛肉洗凈切薄片,辣椒切短;2 溫鍋入適量油,放入花椒,小火慢煎至香味四溢,倒入辣椒干,炒至辣椒顏色略為變淺,香味出來;3 放入蒜片,薑片爆香后,倒入小