材料:四季豆、肉末、黃酒、濕澱粉、辣椒段、薑絲、花椒、蒜粒、老乾媽辣醬、料酒、雞精做法:1、四季豆洗凈,掐段,瀝干水份;肉末加少許鹽、黃酒、濕澱粉抓勻2、鍋熱放
四季豆是菜豆的別名,又叫芸豆,芸扁豆、豆角等。不管是炒還是涼拌都很符合人們的口味。四季可豆有小毒,烹調時須熟透再食用。化濕而不燥烈,健脾而不滯膩,有抗乙肝病毒的作用,鮮嫩莢可作蔬菜食用,也可脫水或制罐頭。
海鮮主要含有蛋白質及一些微量元素,吃海鮮時,要注意是否過敏,變質、發霉的海鮮不能吃。海鮮的營養價值主要是高蛋白類含量較豐富,對生長發育的孩子,或者腦力勞動者,有一定的營養價值。
餃子真的很好吃,會經常做來吃。宴席上的餃子,在形、色、味上有了很大的變化,從原材料選用、製作工藝,到組合方式、吃的方法,都增添了不少新的情趣。今天就學了自製南瓜皮餃子,做來看看效果不錯。
南瓜杏仁肉鬆煎餅,我很激動,也很開心和大家一起分享我的勞動成果,希望大家提出寶貴的意見。杏仁非常香脆,肉鬆的鹹味配上南瓜的甜,口感則是外酥內嫩,趁熱吃口感更好。
綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。用綠豆煮湯來喝是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,這大夏天的,煮碗南瓜綠豆湯來喝最合適不過了